Versus Tipo 2
ALTBier
La TIPO2 è una birra in stile Alt Beer (letteralmente: vecchia birra) è originaria di Düsseldorf (Germania) e viene prodotta impiegando lieviti ad alta fermentazione e malti scuri in aggiunta ai più classici Monaco e Vienna. Questa composizione conferisce alla birra il suo classico e tradizionale colore ramato con note di nocciole e frutta secca.
Ha una luppolatura leggera, utile a bilanciare le più importanti note maltate, e complessivamente presenta una caratteristica secchezza per una facile bevuta.
Il grado alcolico è leggermente superiore alla ricetta dello stile più tradizionale, con i suoi 5.6% gradi che fanno da contrappunto alla gradevole sensazione di “watering” e leggerezza del corpo.