La Swing and Lowdown è una birra in stile Blanche, antica ricetta di origine Belga con un consistente contenuto di frumento (grano maltato).
E’ una birra in cui tutti potranno riconoscere la semplicitĂ di bevuta, una classica birra da “un sorso tira l’altro”, che può essere abbinata a moltissimi piatti di media aromaticitĂ .
La nostra Swing and Lowdown, con la sua gradevole acidità ben bilanciata da aromi e profumi citrici, stupisce sempre la sua freschezza leggermente pungente e speziata. La presenza del frumento conferisce alla birra delle caratteristiche distintive molto riconoscibili fra cui  un retrogusto acido che ne aumenta la bevibilità .
STILE BLANCHE
Le birre Blanche sono birre belghe a bassa fermentazione, caratterizzate da un aspetto opaco e un sapore fresco e speziato. Il loro nome, che significa “bianche” in francese, si riferisce proprio al loro colore chiaro e leggermente velato.
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