La Silent Season è una birra in stile Saison ad alta fermentazione con un profilo aromatico unico e molto personalizzato.
Fermentata con uno specifico lievito che produce esteri gradevoli e profumati, ha un vivace cuore frizzante e una secchezza finale che invitano
ad una bevuta facile e ripetuta.
Nella progettazione di questa birra, si è scelto di aggiungere più luppolo previsto dallo stile; in particolare la scelta è ricaduta sul Nelson Sauvin, che conferisce alla birra una leggera nota vinosa con una secchezza finale per ottimi abbinamenti che vanno dagli aperitivi, formaggi e pietanze delicate.Il grado alcolico è leggermente superiore per lo stile, con i suoi 5.7% gradi che fanno da contrappunto alla gradevole sensazione di “watering” e leggerezza del corpo.
STILE SAISON
Lo stile Belgian Saison ha una storia ricca e affascinante. Le Saison sono birre che originariamente erano prodotte nelle fattorie durante i mesi più freddi per essere consumate durante la stagione calda. Il loro nome significa “stagione” e si riferisce alla produzione stagionale.
Prodotto GLUTEN-FREE. È una birra in stile inglese appartenente alla categoria delle pale ale. La IPA è sicuramente fra gli stili più diffusi e influenti dell’ultimo decennio che contribuisce in maniera consistente alla domanda di birre artigianali. Vai al prodotto…
Regala i nostri esclusivi pacchi di birra artigianale! Un’idea davvero originale per sorprendere amici e familiari, perfetta per chi ama scoprire sapori e storie. Ogni confezione racchiude una selezione unica, pensata per accompagnare i momenti speciali, le feste, le cene…
Le Altbier sono le tipiche birre prodotte nella città di Dusseldorf, e il termine “alt” significa “vecchio” e si riferisce al vecchio stile di produzione, che prevedeva l’uso di lievito ad alta fermentazione La Back and Forth è una birra…
Regala i nostri esclusivi pacchi di birra artigianale! Un’idea davvero originale per sorprendere amici e familiari, perfetta per chi ama scoprire sapori e storie. Ogni confezione racchiude una selezione unica, pensata per accompagnare i momenti speciali, le feste, le cene…
